Mozo / Marcona Marcona

01 MOZO (Limpieza y atención de hotel de visitas)

Requisitos mínimos:
Formación técnica (egresado o inconcluso si es que la experiencia lo sustenta).

Experiencia demostrable mínima 03 años:
1. En puestos similares en servicios de alimentación, industria hotelera o restaurantes.
2. Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
3. Proactivo, organizado y una actitud orientada al servicio.
Conocimientos en manejo de materias primas, inventarios, BPM, entre otros.
Disponibilidad para residir en la ciudad de San Juan de Marcona, región Ica.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

FUNCIONES
Brindar un servicio cortés y atento a los gerentes y personal de alto nivel.
Ayudar en la preparación de alimentos según las indicaciones del chef o supervisor.
Montar y desmontar estaciones de servicio y áreas de comedor de manera ordenada y eficiente.
Mantener las áreas de servicio y comedor limpias y ordenadas en todo momento.
Colaborar en la limpieza de utensilios, equipo de cocina y áreas de trabajo según los estándares de higiene establecidos.
Coordinar con el personal de cocina y servicio para garantizar una entrega oportuna de los pedidos.
Ayudar en el control de inventario, incluyendo la recepción y almacenamiento de suministros de manera organizada.


Condiciones:
Ingreso a planilla desde el primero día de trabajo.
Jornada de 8 horas diarias, 6 días de trabajo x 1 de descanso.
Horario servicio comedor chino SHP.
Alojamiento cubierto por SHP.
Sueldo por encima del mercado.