En el 2007 Aluminum Corporation of China (CHINALCO) creó Minera Chinalco Perú S.A. (Chinalco Perú) para construir, desarrollar y operar el megaproyecto cuprífero Toromocho.
La Unidad Minera Toromocho ha sido la primera mina de cobre de clase mundial que una empresa china ha ejecutado y desarrollado desde el inicio en el extranjero. Se ubica en el distrito de Morococha, provincia de Yauli, departamento de Junín y a más de 4,500 metros sobre el nivel del mar
Cuenta con una planta concentradora que procesa aproximadamente 117,200 toneladas diarias de mineral.
Hoy, Chinalco Perú es una de las empresas más importantes de China Copper y la compañía extranjera más grande de propiedad absoluta de CHINALCO.
Misión del puesto: Administrar, coordinar la ejecución de los trabajos referentes a los servicios de catering, dando seguimiento a la ejecución del presupuesto (OPEX y CAPEX) asignado del area y brindando soporte en la atención de auditorías/ inspecciones a los proveedores del servicio de catering a fin de asegurar el control de actividades realizadas por los proveedores de servicio de catering, verificando la confiabilidad de la información reportada en los estados de pago/ valorizaciones.
FUNCIONES:
- Elaborar alcances de servicio necesarios para la atención de actividades de catering y recreación.
- Dar soporte en el seguimiento de la ejecución del presupuesto del área de catering (OPEX y CAPEX), verificando tarifas y cantidades reportadas en los estados de pago/ valorizaciones de los proveedores del servicio de catering y recreación.
- Coordinar la ejecución de actividades de los proveedores de servicio de catering y recreación, alertando las posibles desviaciones respecto a los estándares aplicados.
- Coordinar la implementación de mejores prácticas alineadas a normas/ certificaciones/ encuestas aplicables a la gestión del área de catering.
- Consolidar la información requerida en auditorías a los proveedores de servicio de catering y recreación con respecto a normas/ certificaciones aplicables a la gestión del área de catering, coordinando con los proveedores la atención de auditorías / inspecciones.
- Ejecutar los reportes e informes requeridos respecto a la gestión del servicio de catering y recreación verificando la información remitida de acuerdo a inspecciones de campo.
- Coordinar la atención de requerimientos referidos al servicio de catering y recreación (interno y externo) brindando soporte en la ejecución de actividades necesarias con los proveedores.
- Administrar y analizar información a través de las encuestas, libro de reclamaciones u otros mecanismos respecto a los servicios brindados por el proveedor de catering y recreación.
- Dar soporte logístico en actividades requeridas para cambio de guardia y parada de planta.
- Participar en el diseño y en la implementación de los planes específicos de calidad, contingencia, satisfacción, control de plagas, etc para la atención de los requerimientos proyectados de los servicios de catering y recreación de los diferentes usuarios de la empresa.
- Dar soporte en la revisión de la oferta de menú mensual propuesto por el proveedor de catering.
Requisitos:
- Carreras: Administración, Hotelería y Turismo, Ingenieria de Industrias Alimentarias, Nutrición y Gastronomía.
- Experiencia: 6 años (Exp. general), 4 años (Exp. en el sector), 3 años (Exp. en el puesto)
- Herramientas Tecnológicas: Excel a nivel Intermedio y Conocimiento Genral de SAP a nivel Básico.
CONOCIMIENTOS:
- Gestión de calidad de catering.
- Gestión de proveedores de servicios generales.
- Normativa en servicios.
- Organización de catering.
Beneficios Compensación de acuerdo a las políticas salariales de MCP.
Contrato temporal por suplencia de maternidad.
Régimen 7x7
