Administrador de Tienda Con experiencia, tiempo completo

En El Rincón de Vallejo, nos encontramos en la búsqueda de una Administradora de Tienda altamente capacitada para unirse a nuestro equipo. Nuestra empresa se dedica a la operación de restaurantes y estamos comprometidos con brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional.
Responsabilidades principales:
Proponer estrategias de venta.
Gestionar el personal de la tienda.
Gestionar vacaciones del personal a cargo.
Asegurar la disponibilidad de los productos.
Generar requerimientos de insumos en base al stock interno para su reposición.
Evaluar y enviar reportes de renovación de contrato, sucesos (faltas, descansos médicos).
Supervisar las áreas de atención al cliente y cocina en la apertura y cierre de tienda.
Fiscalizar el cuadre de caja.
Supervisar el trabajo de los auxiliares de almacén en cuanto a la gestión del inventario de abarrotes y mantener un control preciso del stock a través del manejo del Kardex.
Verificar la operatividad de los equipos y maquinarias del local, y enviar al grupo de mantenimiento cuando existan averías.
Verificar la limpieza al inicio y término de turno, de salón, baños y cocina.
Otras funciones afines asignadas por su superior inmediato.

Requisitos:
Licenciada en Administración de empresas, Turismo, Hotelería, Administración de Restaurantes o carreras afines.
Conocimientos en administración, caja y gestión de inventarios. (INDISPENSABLE)
Experiencia mínima de 3 años en administración de empresas del sector gastronómico, cafeterías, retail, supermercados. (NO EXCLUYENTE)
Disponibilidad para horarios rotativos.
Orientado/a a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
Destreza para motivar y liderar equipos de trabajo.

¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?
Pertenecer a una empresa sólida en expansión, con más de 43 años en el mercado gastronómico.
Ingreso a planilla de Régimen General (GRATIFICACIÓN, CTS, ASIGNACIÓN FAMILIAR, 30 DÍAS DE VACACIONES, SEGURO ESSALUD).
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
Alimentación cubierta.

Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum vitae. Nos pondremos en contacto contigo para agendar una entrevista.

Rincón de Vallejo es una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Si eres una persona apasionada por el sector gastronómico y tienes las habilidades para supervisar y liderar personas, ¡te estamos buscando! Únete a nuestro equipo y crezcamos juntos.

Atentamente,
Recursos Humanos