Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo para integrarse a nuestro equipo.
Responsabilidades:
- Preparación de alimentos (mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes y pescados según las indicaciones.
- Asistencia al Chef: Mezclar ingredientes, preparar aliños, salsas y colaborar en el montaje final de los platos.
- Limpieza y orden: Mantener la limpieza impecable de las máquinas, utensilios y áreas de trabajo.
- Gestión de almacén: Colaborar en la recepción de mercadería y organización de alimentos en almacén, nevera o congelador.
- Seguridad e higiene: Cumplir estrictamente las normas de manipulación de alimentos y seguridad para garantizar la calidad y salubridad.
Horario:
- Lunes a Domingo: 0 8: 0 0 am - 0 5: 0 0 pm
- Jueves descansa.
Requisitos:
- Experiencia previa en el puesto.
- Conocimiento de técnicas básicas de corte y preparación de alimentos.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Habilidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo.
- Compromiso con la limpieza, el orden y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Se ofrece remuneración más desayuno y almuerzo.
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