Coordinador de Investigación y Desarrollo

Grupo Viru, compañía global, moderna y dinámica con más 30 años de experiencia en el mercado internacional, líder en el sector agroindustrial y el mayor productor de finas hortalizas y frutas en conservas y congelados del Perú, se encuentra en la búsqueda de profesional calificado para asumir el cargo de:

(01) Coordinador de Investigación y Desarrollo

Principales funciones:

- Liderar el portafolio de proyectos de innovación de la categoría conservas, priorizando recursos y estableciendo cronogramas claros.

- Investigar y diseñar recetas para la creación de receta de nuevos dearrollos.

- Elaborar la ficha de desarrollo con toda la información del diseño del producto (proceso, parámetros fisicoquímicos, características del producto, tratamiento térmico, etc.) por cada producto aprobado.

- Elaborar reportes de validaciones y/o pruebas en planta para nuevos o mejores productos y/o procesos.

- Reportar el avance de los proyectos al jefe de investigación y desarrollo, cumpliendo las etapas y los entregables de todo el proceso.

- Asegurar el correcto funcionamiento de la planta piloto, verificando el cumplimiento de las solicitudes de los clientes internos y externos.

Requisitos:

- Profesional en Ing. Agroindustrial, Ing. de Industrias Alimentarias.

- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.

- Conocimientos en formulación y desarrollo de productos alimenticios en conservas y salsas.

- Conocimientos en Gestión de proyectos I+D, pruebas piloto y escalado industrial.

Beneficios:

- Pertenecer a una de las principales Agroindustrias del país.

- Capacitación continua.

- Línea de carrera.