Administrador de Restaurante

Administrador de Restaurante

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante dinámico y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo sólidas, un enfoque en la excelencia del servicio al cliente y la capacidad de gestionar equipos de manera efectiva.

Responsabilidades

- Supervisar todas las operaciones del restaurante, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario y la atención al cliente.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicio.
- Gestionar horarios del personal, capacitación y evaluación del desempeño.
- Controlar los costos operativos y optimizar la rentabilidad.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos del establecimiento.

Requisitos

- Experiencia previa comprobada en administración de restaurantes o puestos similares.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento de las mejores prácticas en la industria de la restauración.
- Capacidad para resolver problemas de manera eficiente y tomar decisiones bajo presión.
- Fuertes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.