Asistente de Calidad Trabajo Chorrillos

Labocer SA, una empresa líder en el comercio de golosinas, está en la búsqueda de un Asistente de Calidad para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona orientada a los detalles, apasionada por la calidad y con habilidades en el área, ¡esta oportunidad es para ti!

Requisitos:
- Egresado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias y/o Ingeniería Industrial. (INDISPENSABLE)
- Experiencia minima 1 AÑO en posiciones relacionadas.
- Conocimientos en D.S.007-98/SA/DIGESA, RM N.° 591-2008-MINSA/CRITERIOS MICROBIOLOGICOS, Ley de Alimentación Saludable Nº 30021

Responsabilidades:
1.- Verificar el cumplimiento de la Política de Calidad para la inocuidad de los alimentos.
2. Llevar a cabo el Registro de control diario de los Formatos de BPA (Buenas prácticas de almacenamiento) y Registros del PHS (Programa de Higiene y Saneamiento), para verificar la efectividad de las operaciones de limpieza e higiene del almacén, así como las buenas prácticas de almacenamiento, picking y despacho)
3.-Supervisar la llegada de los contenedores de los proveedores y hacer un informe sobre las condiciones de llegada de los productos (Análisis Organoléptico-sensorial y revisión de informaciones de Empaque). Manejo de Registros Sanitarios, fichas técnicas, rotulado de productos alimenticios.
4.-Revisión constante de información de las artes, fichas técnicas vigentes para validación y o corrección de las informaciones de los empaques acorde a su Registro Sanitario y normativas vigentes (Ley de Octágonos, harinas fortificadas, etc.)
5- Supervisar la higiene y desinfección de los productos y de las unidades de reparto a su salida y retorno.
6.- Revisar la mercadería que retorna al almacén por motivos de Reclamos de Calidad.
7.-Supervisar: Control de Plagas, revisión de etiquetas, servicio de mantenimiento de equipos, servicios de análisis microbiológicos, stocks de suministros de limpieza, campaña de tomas de muestras para carnet de sanidad realizadas al personal.

Ofrecemos:
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en su sector.
- Remuneración 1400+100 (MOV)
-Planilla completa con todos los beneficios sociales


Labocer SA valora la diversidad y está comprometida con la igualdad de oportunidades para todos los candidatos. ¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de trabajar juntos en el cumplimiento de nuestros estándares de calidad excepcionales!