Asistente de cocina / Asistente de pastelería / Asistente pizzero
En Bravizimo's, empresa líder en panadería y pastelería artesanal en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Asistente de Pastelería / Cocina/ pizzero para nuestra planta de producción.
Si eres una persona dinámica, organizada, con pasión por la pastelería y buscas un trabajo con horario estable, ¡esta es tu oportunidad!
Funciones principales:
* Apoyo directo en la línea de producción de pastelería, tortas, bocaditos y masas.
* Habilitación y preparación de insumos (mise en place) según la Matriz de Prioridades diaria.
* Control, pesado y rotulado estricto de insumos y productos terminados (Fechas de Producción y Vencimiento).
* Apoyo en el control de mermas y mantenimiento del orden del almacén.
* Mantener la limpieza, orden e inocuidad extrema en su estación de trabajo antes, durante y al cierre del turno.