Asistente de Tienda / Restaurante La Victoria / CC. Santa Catalina

PERFIL DE PUESTO Asistente de tienda

Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un asistente de tienda para nuestro local que se encuentra en el distrito de la Victoria en el Centro Comercial Santa Catalina.


REQUISITOS:
- De preferencia que cuente con formación académica y/o trunca de las carreras de Administración, Hotelería y/o a fines.
- Se requiere que cuente con un mínimo de dos años de experiencia en cargos similares y manejo de personal y recursos.
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de la Victoria.
- Disponibilidad para el turno de apertura, intermedio y cierre con un día de descanso en la semana.

FUNCIONES:
- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante.
- Recepcionar y verificar el estado de mercadería.
- Verificar el stock y coordinar requerimientos con proveedores.
- Realizar y enviar reporte de pagos a gerencia.
- Inventario de menaje semanal.
- Supervisar limpieza, rótulo, y fechado en área de cocina y salón.
- Supervisar asistencia y funciones de personal de e-commerce, drivers, y servicio.
- Supervisar la preparación de platos alérgicos.
- Responsable de información interna (confidencial).
- Controlar y monitorear el dinero del local.
- Liderar equipo de trabajo.
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño del personal nuevo y fijo.
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS.
- Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción.
- Supervisar el buen funcionamiento de equipos y utensilios del restaurante.

BENEFICIOS:
- Remuneración de S/1,600 N.S
- Ingreso a planilla régimen Mype con todos los beneficios de ley.
- Se ofrece alimentación.