Asistente de Tienda Restaurantes

Somos MariaAlmenara, una pastelería de corazón fundada en Lima-Perú el 2007. Luego de 15 años, hemos logrado consolidar nuestras 2 unidades de negocio: B2B y B2C. Como marca Maria Almenara tenemos 15 tiendas en Lima, y nuestro plan de expansión sigue en marcha. Somos más de 450 colaboradores, quiénes comparten día a día nuestro propósito de alegrar corazones.

Como parte de las oportunidades de desarrollo que MariaAlmenara ofrece, nos encontramos en la búsqueda de TALENTO que desee crecer dentro de la compañía asumiendo la posición de ASISTENTE DE TIENDA. Queremos ser un lugar feliz para trabajar, y entregarle al mundo no sólo postres deliciosos que alegran corazones, sino y sobre todo mejores personas durante y luego de su paso por MA.

¿Cuál será mi misión?

Liderar la gestión de la tienda en los turnos asignados y apoyar al supervisor de tienda en todas las tareas asociadas a personas, atención al cliente (vitrina, barra, caja y salón) y decorado, así como cubrir las posiciones libres que se requiera en la tienda asignada.

¿Cómo lo voy a lograr?

- Supervisar el servicio de atención al cliente.
- Realizar y validar el cuadre de la caja junto al cajero/a.
- Gestionar los horarios de los colaboradores de tienda semanalmente.
- Cumplir y hacer cumplir al personal a su cargo con los estándares de servicio en la atención de nuestros clientes.
- Supervisar las labores realizadas por el personal de atención al cliente, Vitrina, Cajeros y Baristas.
- Verificar la correcta presentación y elaboración de los platos a servir de acuerdo a la cartilla de preparación de producto.
- Informar a su jefe inmediato de tienda cualquier incidente, queja, comentario positivo y negativo de los clientes y del personal.
- Aplicar y supervisar las normas de higiene y seguridad previniendo accidentes.
- Monitorear el cumplimiento de la gestión de horas de asistencia de los colaboradores de tienda en el sistema que se contemple para ello, en ausencia del supervisor.
- Realizar el checklist operativo de los equipos e instalaciones para asegurar las condiciones óptimas de las instalaciones de la tienda (sistema eléctrico, equipos, mantenimiento y limpieza).

Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
- Estudios relacionados al rol (Administración, Gestión de restaurantes, Gastronomía, entre otras)
- Turnos rotativos, de lunes a domingo (1 día de descanso rotativo)

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Oportunidades para desarrollar línea de carrera
- Seguro Privado de Salud
- Descuentos Corporativos
- Capacitaciones