Auxiliar de Calidad

Principales Responsabilidades:
Realizar los análisis microbiológicos de materias primas e insumos, productos en proceso y productos terminados, de acuerdo a frecuencia establecida
Verificar las actividades de higiene y calidad de los procesos, realizando los análisis microbiológicos de verificación de Higiene y Saneamiento (Superficies vivas, inertes y ambientes)
Realiza los análisis fisicoquímicos del producto en proceso y terminado.
Mantener el Stock de consumibles para los análisis requeridos (Placas Petrifilms, agar, agua destilada, etc.)
Llevar un control de contramuestras microbiológicas.
Emitir Certificados de Calidad.
Recolectar muestras para los análisis de Inocuidad con laboratorio externo.
Emitir la solicitud a los laboratorios externos para el correspondiente análisis en coordinación con el Jefe de Aseguramiento de la Calidad.
Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de Aseguramiento de la calidad.
Conocer y tener clara la política(s) de la empresa.
Procurar el cuidado integral de su salud.
Suministrar información clara, completa y veraz sobre su estado de salud.
Participar en la prevención de riesgos laborales mediante las actividades que se realicen en la empresa.
Informar a su Jefe Inmediato las condiciones de riesgo detectadas.
Reportar inmediatamente todo accidente de trabajo o incidente.
Apoyar en la investigación de los incidentes y accidentes de trabajo