Ayudante de cocina Cercado de Lima o Surco

¡Sé parte de nuestro equipo de El Tridente!
Estamos en la búsqueda de un talentoso Ayudante de Cocina especializado en pescados y mariscos para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Si eres apasionado por la cocina y te fascina trabajar con estos productos del mar, esta es tu gran oportunidad.

Requisitos para el puesto:
- Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en pescados y mariscos.
- Conocimiento profundo sobre las técnicas de preparación y cocinado de pescados y mariscos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos de manera precisa.
- Energía y motivación para ofrecer siempre un excelente servicio al cliente.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Responsabilidades:
- Asistir y colaborar con el Chef en la preparación de platos a base de pescados y mariscos.
- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos del mar.
- Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo.
- Preparar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.
- Colaborar en la elaboración de los menús y platos especiales relacionados con los productos del mar.
- Brindar un servicio amable, eficiente y cordial a nuestros comensales.

Beneficios:
Sueldo acorde al mercado y experiencia.
Ingreso a Planilla Mype
Pagos quincenales y fines de mes.
SCTR y Vida Ley.
35% de descuento en servicios directos al colaborador de consumo en la Cadena Tridente.
Reconocimientos e incentivos
Alimentación Cubierta al 100%
Buen clima laboral y oportunidad de línea de carrera