Ayudante de Cocina/ Cocinero Comas El Álamo
Funciones principales
Preparar, picar y organizar insumos según indicaciones del chef o encargado.
Apoyar en la elaboración de platos, respetando recetas y estándares de calidad.
Mantener la limpieza y orden en la cocina, equipos y utensilios.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Revisar insumos, reportar necesidades de reposición o productos en mal estado.
Colaborar en el montaje y despacho de pedidos en coordinación con el equipo.
Respetar los tiempos de producción y entrega establecidos.
Requisitos
Experiencia previa en cocina o apoyo de cocina (deseable en restaurantes).
Conocimiento básico de manipulación de alimentos.
Buena disposición para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, limpieza y responsabilidad.
Disponibilidad para trabajar medio tiempo, incluyendo fines de semana y feriados.
Competencias
Vocación de servicio.
Agilidad y proactividad.
Puntualidad y disciplina.
Trabajo en equipo.
Objetivo del puesto: Apoyar en la preparación y producción de alimentos con eficiencia, limpieza y calidad, garantizando una experiencia satisfactoria para los clientes.
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