Ayudante de Cocina Hotelero
Funciones específicas
Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos según los requerimientos de producción.
Preparar ingredientes para las diferentes estaciones de cocina.
Apoyar en el pesaje y organización de los insumos.
Mantener abastecidas las estaciones de trabajo.
Verificar el estado y calidad de los insumos antes de su utilización.
Cumplir las especificaciones de porcionamiento definidas por la operación.
Horario: de 6:00 a. m. a 3:00 p. m.
Lugar de trabajo: Miraflores
Régimen laboral: microempresa inscrita en REMYPE, con los beneficios correspondientes a este régimen.
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