Ayudante de cocina para El Polo en Surco Surco: El Polo 695. Centro Comercial Urban Plaza

Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA

Requisitos:
- Experiencia en producción como Ayudante de Cocina en restaurantes/cafetería.
- Disponibilidad para trabajar en HORARIOS ROTATIVOS de lunes domingos (1 día de descanso).
- Disponibilidad inmediata

Tienda a laborar: Surco: El Polo 695. Centro Comercial Urban Plaza (Referencia Frente al CC El Polo)

Funciones:
- Verificar el funcionamiento de los equipos
- Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
- Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM
- Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place)
- Validar la entrega de productos entregados por el Área de almacén
- Realizar el proceso de elaboración de los productos de acuerdo al flujo.
- Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general)
- Rotular los productos utilizados en el área
- Realizar la correcta rotación de productos PEPS
- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP
- Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.
- Respetar los procedimientos y directrices de la empresa en materia de Seguridad y Salud en el trabajo.
- Realizar otras actividades inherentes a su cargo, de acuerdo con lo que le asigne su jefe inmediato.

Beneficios:
- Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificacion, CTS, vacaciones, etc)
- Asignación familiar
- Remuneración: S/ 1330
- Beneficio de recargo al consumo (mensual para todos los trabajadores)
- Excelente clima Laboral
- Descuento de personal en la variedad de productos.
- Linea de carrera



Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!