Ayudante de Cocina Restaurante Mediterráneo Surco

En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal de ayudantes de cocina para nuestro Restaurante Mediterráneo ubicado en Av. el Polo 756 - Surco

FUNCIONES DEL PUESTO
Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
Brindar apoyo en la elaboración de los platos mostrados en la carta.
Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
Mantener limpia la zona de trabajo.
Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato.

REQUISITOS
Contar con experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares.
Estudios secundarios completos.
Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
Disponibilidad para laborar en el local de Surco en horario rotativo entre las 08.00am y 11.00pm ( 8 horas laboradas)