Ayudante de Pastelería

Buscamos un Ayudante de Pastelería para apoyar en los procesos de producción, elaboración y acabado de nuestros productos. Valoramos personas responsables, dinámicas, organizadas y con ganas de aprender. Se requiere experiencia deseable en pastelerías, cafeterías, restaurantes o rubros afines. Modalidad presencial en Surquillo.



Ayudante de Pastelería

Resumen del Puesto

En Haruko buscamos personas responsables, comprometidas y con pasión por la repostería para formar parte de nuestro equipo de producción. Serás parte del proceso de elaboración de nuestros productos, asegurando que cada preparación cumpla con nuestros estándares de calidad, presentación e higiene.

Funciones

- Apoyar en la preparación, pesaje y dosificación de ingredientes.
- Participar en la elaboración de masas, mezclas y diferentes preparaciones de pastelería.
- Apoyar en los procesos de horneado, enfriado, desmoldado y acabado de productos.
- Colaborar en la decoración y presentación final de los productos.
- Realizar el almacenamiento adecuado de productos terminados y materias primas.
- Mantener la limpieza y el orden de los equipos, utensilios y área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Apoyar en el control básico de inventario y abastecimiento de insumos.
- Colaborar con otras actividades asignadas por el área de producción.

Requisitos

- Secundaria completa.
- Experiencia deseable en pastelerías, cafeterías, panaderías, restaurantes o rubros afines.
- Conocimiento básico de manipulación de alimentos (deseable).
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
- Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.

Competencias

- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Organización y atención al detalle.
- Proactividad e iniciativa.
- Adaptabilidad y aprendizaje rápido.
- Comunicación efectiva.
- Agilidad y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?

- Ingreso a una empresa en crecimiento.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo.
- Capacitación constante en procesos de producción y calidad.
- Estabilidad laboral.