Ayudante de Pastelería

Ayudante de Pastelería Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal será responsable, con interés en desarrollar una carrera en el área y con una sólida base en técnicas de pastelería, panadería o repostería.

Responsabilidades - Preparación de cremas, rellenos y ganaches.
- Elaboración y horneado de productos de pastelería.
- Pesaje y dosificación precisa de insumos.
- Armado y rellenado de productos.
- Porcionado y preparación de postres.
- Rotulado y organización de productos terminados.
- Abastecimiento de insumos para las diferentes áreas de producción.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de producción.
- Cumplimiento estricto de recetas, procedimientos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Requisitos - Experiencia mínima de 6 meses en pastelería, panadería o repostería.
- Conocimiento indispensable en técnicas de pastelería.
- Responsabilidad y proactividad.
- Interés en crecimiento profesional dentro del área.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Horarios Disponibles Se ofrecen diferentes turnos rotativos para adaptarnos a las necesidades de producción:

- Turno 1: 7:00 a 4:00
- Turno 2: 11:00 a 7:00
- Turno 3: 1:00 a 9:00 Los horarios asignados se mantienen durante la jornada de domingo a viernes. Los domingos, todos los turnos inician a las 7:00 y finalizan a las 4:00