Ayudante de Pasteleria - Hotel Salaverry

Somos una cadena Hotelera Peruana, iniciamos operaciones en el año 1995 y actualmente contamos con 12 Hoteles en los destinos: Tumbes, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Lima, Arequipa, Cusco y Pucallpa. Nuestro principal objetivo es satisfacer las expectativas de nuestros clientes brindando una atención personalizada de calidad, servicios de alojamiento, restaurante, bar, salas de eventos y conferencias entre otros.?

Objetivo del puesto: Asistir en la preparación, horneado, decoración de pan, pasteles y otros productos de pastelería, aplicando las técnicas y procedimientos correspondientes para garantizar la calidad de los productos y cumpliendo con las normas de seguridad e higiene.

Funciones:

Mantener en todo momento una presentación personal ordenada y profesional, utilizando el uniforme completo y conforme a los estándares establecidos por la empresa.

Cultivar y mantener una actitud positiva, cordial y proactiva hacia los huéspedes y compañeros, asegurando una experiencia de servicio de alta calidad en todo momento alineados con la cultura organizacional.

Colaborar activamente con todos los compañeros de trabajo, fomentando un ambiente de respeto, dignidad, cooperación y libre de discriminación.

Mantener la reserva y discreción con respecto a toda información confidencial a la que se tenga acceso, actuando con responsabilidad y profesionalismo en todo momento.

Conocer y cumplir con todas las disposiciones establecidas en: el Reglamento Interno de Trabajo, el Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo, la Política del Sistema Integrado de Gestión (ISO), alineada con los estándares de calidad, medio ambiente, y seguridad y salud ocupacional establecidos por la empresa.

Reportar de inmediato cualquier incidente, situación de riesgo, problema de mantenimiento, accidente o lesión al supervisor correspondiente.

Completar puntualmente toda capacitación y certificación obligatoria relacionada con su puesto de trabajo y/o referentes a seguridad y salud en el trabajo.

Disponer adecuadamente los residuos generados en el área de trabajo, respetando las normas ambientales y los procedimientos establecidos por la empresa para una gestión sostenible.

Asistir de manera puntual y activa a todas las reuniones convocadas por la gerencia, el directorio o el personal corporativo, demostrando compromiso y participación efectiva.

Revisar regularmente el correo electrónico institucional, manteniéndose informado sobre coordinaciones, requerimientos o comunicaciones relevantes para su gestión. Dar respuesta oportuna, preferiblemente dentro de las 24 horas siguientes a su recepción.


Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año.

Formación académica: Gastronomía, cocina, pastelería o afines. (deseable)

Buenas Practicas de Manipulación, HACCP, Toma de inventarios.


Beneficios - Beneficios de Ley

- Beneficios corporativos

- Buen clima laboral