Ayudante de pastelería Experiencia en Restaurante

HOTELBOLIVARCONTRATA
Somos HOTEL BOLIVAR, una empresa hotelera con presencia a nivel nacional e internacional dedicada al servicio de HOSPEDAJE, RESTAURANT Y BAR. Ya que estamos en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de personas que deseen unirse a nuestro equipo mediante el puesto de JEFE DE COCINA:
¿CUÁLES SERÁN NUESTRAS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?
Responsable de la elaboración de los postres, de realizar el pedido de materia prima en forma oportuna y con la debida anticipación, tanto para consumos de la carta de restaurantes como de eventos programados en los que se requiera materia prima especial.
Decorar los postres utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. Para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.
Es responsable de la preparación de los productos especiales, acorde a las necesidades del establecimiento, considerando variables como costos, perfil del negocio, ubicación, etc., cuidando siempre la calidad del producto y la imagen del negocio.
Responsable de capacitar al personal del área en la elaboración de un producto, dejando las recetas bien establecidas a seguir, estando facultada para cubrir otra área de A&B en caso de necesidad por cualquier circunstancia.
¿QUÉ ME ACERCA MÁS AL PUESTO?
Estudios culminados en pastelería(INDISPENSABLE).
Vivir en distritos cercanos al Centro de Lima (valorable).
Contar con carné de sanidad vigente (valorable).
Contar con 2 años experiencia certificada en restaurantes/producción masiva (En áreas de pastelería).
Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
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NOS COMPROMETEMOS A BRINDARTE
Ingreso a planilla
Beneficios de ley al 100%
Sueldo + puntos hoteleros + movilidad.
Alimentación cubierta al 100%.
Pagos puntuales.
Grato ambiente laboral
Descuentos corporativos. ¡SÚMATE A NUESTRA FAMILIA HOTELERA!