Barista Dia

**1. Conocimientos y Habilidades Técnicas**
- **Preparación de café**: Dominio de métodos de extracción (espresso, filtro, prensa francesa, etc.).
- **Manejo de máquinas**: Experiencia en el uso de máquinas espresso, molinillos y otros equipos profesionales.
- **Control de calidad**: Ajuste de molienda, dosificación, temperatura y tiempo para lograr el mejor sabor.
**2. Habilidades Blandas**
- **Atención al cliente**: Trato amable, paciencia y capacidad para recomendar opciones según gustos.
- **Trabajo en equipo**: Coordinación con compañeros en un entorno dinámico.
- **Resistencia al estrés**: Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico.
- **Creatividad**: Diseño de nuevas recetas o bebidas especiales (seasonal drinks).
**3. Actitudes y Valores**
- **Pasion por el café**: Interés en aprender sobre tendencias, técnicas y sostenibilidad en el sector.
- **Detallista**: Precisión en la presentación y consistencia en las preparaciones.
- **Higiene y orden**: Cumplimiento de normas de limpieza y organización del espacio de trabajo.
- **Proactividad**: Disposición a capacitarse (ej.: cursos de barismo o catación).

**4. Experiencia y Formación**
- **Formación**: Cursos de barismo certificados son un plus, aunque no siempre obligatorios.
- **Práctica**: Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o coffe shops.
- **Actualización**: Conocimiento de tendencias (cafés cold brew, nitro, métodos alternativos).

**5. Entorno de Trabajo**
- Horarios flexibles (a menudo turnos matutinos o vespertinos).
- Ritmo rápido, especialmente en locales con alta demanda.
- Interacción constante con clientes y trabajo en equipo.