Barman con experiencia

Restaurante Caporal Importante cadena de restaurantes, se encuentra en la busque de talentos que quieran crecer dentro de nuestra marca, ¡Caporal te quiere en su equipo! No pierdas la oportunidad de vivir esta gran experiencia de trabajo para el puesto de BARMAN.

FUNCIONES
Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-Restaurante.
capacita y supervisar a los bartender y ayudantes. En cuanto. servicio aseo y preparación.
Establece y Elabora el surtido de bebidas y las recetas estándar que debe preparar el Restaurante Caporal.
Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar.
Domina toda la carta de vinos: Conoce todos los tipos de bebidas usadas en el bar.
Debe conocer el almacenamiento correcto de los vinos.
Debe conocer la preparación de bebidas compuestas.
Debe conocer el tipo de cristalería donde servir cada bebida.
Levanta inventarios para solicitar lo faltante al almacén y llena requisiciones al almacén.
Al cerrar el bar y proteger todos los artículos. Así mismo al terminar su turno antes del cierre delegar a sus compañeros que quedan en turno la limpieza y orden del área para que se logre un buen cierre.
Contribuir con el cuidado del material e insumos del área.

REQUISITOS:
Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares en restaurantes o afines.
Estudios técnicos comprobados en carreras afines al rubro.
Disponibilidad para rotar entre nuestros locales.
Disponibilidad para laborar en horario completo
Alta orientación al cliente
Resolución de problemas

OFRECEMOS:
Planilla Régimen Pyme
Modalidad: Presencial
Pagos quincenales
Lugar de trabajo: Carabayllo -Lucyana
Línea de carrera.
Descuento del 25% en consumos en nuestros locales autorizados.
Capacitaciones certificadas
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente