Barman/Mozo para Restaurante de Hotel 5 estrellas

Hotel Hilton Garden Inn Lima - Surco, ubicado en Chacarilla del Estanque, se encuentra en la búsqueda de profesionales con experiencia y dispuestos a unirse a su equipo de trabajo.

REQUISITOS:
1. Egresado de Hotelería, Administración o afines.
2. Manejo de utensilios de bar.
3. Elaboración de cócteles.
4. Elaboración de café (barista).
5. Conocimientos de mixología, de preferencia en coctelería molecular.
6. Conocimientos de Vinos y Maridaje.

COMPETENCIAS:
1. Vocación de servicio.
2. Eficiente y Proactivo.
3. Aporte continuo para la mejora del clima laboral.
4. Capacidad para seguir instrucciones con precisión.
5. Trabajo en equipo.
6. Creativo e Innovador.

FUNCIONES:
1. Brindar atención rápida a los requerimientos de nuestros clientes.
2. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
3. Controlar los productos de barra verificando la fecha de caducidad.
4. Coordinar las tareas de apertura y/o cierre de área de acuerdo a su manual de funciones asignadas por su jefe inmediato.
5. Verificar diariamente el stock existente de bebidas, licores y conservas asignadas al bar.
6. Controlar el stock de menaje y cristalería del área actualizada.