Bartender Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima

Como Bartender en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás una parte integral de un equipo que aporta innovación a las bebidas y las experiencias de los huéspedes. En este puesto, trabajarás con una gama de licores de primera calidad, ingredientes de origen local y sabores únicos para elaborar cócteles excepcionales y exclusivos. Interactuarás con los invitados, comprenderás sus preferencias y crearás cócteles personalizados adaptados a sus gustos. Este nivel de atención y servicio personalizado agrega un toque especial a la experiencia del huésped y contribuye a la atmósfera de lujo general. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
Gestionar los pedidos de requerimientos al almacén y controlar los suministros del bar.
Realizar la preparación del Mise en Place antes de cada turno.
Atender a los clientes y huéspedes, ofreciendo el menú y tomando sus pedidos de manera eficiente.
Proporcionar información detallada sobre licores, cócteles y su historia.
Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para clientes, huéspedes y eventos.
Registrar los consumos de los huéspedes en sus cuentas de habitación.
Identificar y satisfacer los requerimientos especiales de los clientes.
Mantener la limpieza y el orden del bar, incluyendo la limpieza de botellas al final del turno.
Realizar el arqueo de caja del bar al finalizar el turno.
Registrar incidencias y pendientes del día en la pizarra designada.
Registrar el consumo de tragos y bebidas en la hoja de inventario al final del turno.
Cumplir con los estándares LQA, SQF y HACCP, así como cerrar y entregar las llaves al área de Seguridad según lo indique el Supervisor.
Lo que tú aportas:
Sólidos conocimientos de mixología, recetas de cócteles y diferentes tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Capacidad para interactuar con los huéspedes, comprender sus preferencias, hacer recomendaciones y brindar una experiencia positiva
Atención al detalle para garantizar mediciones precisas, presentación adecuada y cumplimiento de las recetas
Contar con experiencia demostrada mínima de un año en el manejo y creación de bebidas.
Dominio del idioma inglés a nivel avanzado para compartir con los huéspedes las historias de nuestras propiedades, así como las bebidas de la carta.
Capacidad para gestionar pedidos, cobros y la administración de la caja a través de los sistemas Micros y Fidelo, optimizando la eficiencia del servicio.
Capacidad de realizar control de inventarios de bebidas y suministros, asegurando que haya una correcta reposición y organización para evitar faltantes o excesos.
Conocimiento de los sistemas Micros y Fidelio para la gestión de pedidos y facturación.
Manejo efectivo de sistemas POS para agilizar las transacciones y mejorar la experiencia del cliente.
Lo que ofrecemos:
En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
Seguro Oncológico al 100% para el colaborador
Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
Alimentación en el comedor de personal
Salarios competitivos
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros :
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH :
Miraflores Park, a Belmond Hotel, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.
Según la ley N° 29973 Ley General de la Persona con Discapacidad se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.