Cocinera/O con Experiencia en Menú Criollo
1 VacantesHoteleria y Turismo en Santiago De Surco, Lima
- Salario: S/ 1,500.00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Santiago De Surco
- Activo desde: 26/05/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Cocinera/o con experiencia en menú criollo Resumen del Puesto Estamos buscando una Cocinera/o apasionada y con experiencia en la preparación de menú criollo para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la cocina tradicional, ser creativo en la presentación de los platos y capaz de trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
Responsabilidades - Preparar y cocinar platos del menú criollo siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en la creación de nuevos platos y menús.
- Asegurar la correcta presentación de los platos antes de ser servidos. Requisitos - Experiencia comprobable como cocinero/a, preferiblemente en cocina criolla.
- Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina tradicional.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Certificado de manipulación de alimentos (deseable).
- Creatividad y pasión por la cocina.