Cocinero

En TORI nos encontramos en búsqueda de un COCINERO para dar soporte al área de COCINA.

Funciones:
-Verificar el buen estado de los insumos recibidos del proveedor o almacén, revisando olor, sabor, color, textura según corresponda.
-Mantener almacenado en sus estaciones de los productos, secos, refrigerados y/o congelados, a las temperaturas correctas y en orden.
-Rotular los productos con fecha de producción y vencimiento.
-Realizar una buena rotación de los productos según el principio del PEPS (primero en entrar primero en salir), en el caso de perecibles o producciones según el PVPS (primero en vencer primero en salir)
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Informar al jefe de cocina la baja a productos en mal estado o vencidos.
- Cumplir los procesos y las recetas de cocina al pie dela letra.
- Cumplir con los horarios establecidos solicitar oportunamente descansos, vacaciones, permisos.
- Participar de las capacitaciones organizadas por administración o gerencia.
- Cumplir con el RIT (reglamento interno de trabajo).

Requisitos:
- Experiencia de 2 año realizando las funciones detalladas en restaurantes.
- Secundaria completa.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en: Surquillo, San Borja, Miraflores

Beneficios:
- Planilla completa desde el primer día de trabajo.
- SCTR, Seguro Vida Ley y EPS (Opcional).
- Bono mensual por recargo del consumo.
- Alimentación cubierta al 100%.

En TORI, promovemos la inclusión laboral y estamos comprometidos con el crecimiento y desarrollo sostenible como parte de nuestra cultura organizacional, por ello invitamos a personas con habilidades diferentes a formar parte de nuestra gran familia.