Cocinero (a) Barra Cevichera Larcomar Pucusana
1 VacantesHoteleria y Turismo en Miraflores, Lima
- Salario: S/. 1.850,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Miraflores
- Activo desde: 30/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 1
¡SE PARTE DE LA FAMILIA DE PUCUSANA!
Reconocida corporación gastronómica, quien es parte de un grupo que actualmente opera otras franquicias, como La Bonbonniere, negocios de F&B en aeropuerto tanto en Perú como Brasil, se encuentra en la búsqueda de Cocinero/a, para nuestra tienda PUCUSANA, ubicado en FoodHall Salazar C.C Larcomar Miraflores.
REQUISITOS
- Estudios técnicos de Gastronomía.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Elaboración y presentación de los platos de acuerdo a lo establecido.
- Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra primero sale).
- Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.
- Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día (mermas entre otros)
HORARIOS ROTATIVOS
Turno apertura: 8:00 am a 4:00 pm
Turno cierre: 3:00 pm a 11:00 pm
REMUNERACIÓN
Sueldo base: S/1130.00 + Recargo de Consumo: S/850.00
BENEFICIOS
- Planilla completa (regimen general)
- Alimentación cubierta.
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Seguro vida ley.