Funciones:
Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las especificaciones, recetas y procedimientos establecidos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria durante todo el proceso de producción.
Aplicar conocimientos sobre ingredientes, insumos y técnicas culinarias para asegurar la calidad de las preparaciones.
Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina y las demás áreas involucradas en el servicio.
Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la cocina y equipos de trabajo.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a), acreditada con certificados de trabajo, de preferencia en servicios de alimentación hospitalaria.
Conocimiento y aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia en la preparación de comida peruana.
Capacidad para trabajar bajo presión y orientación al cumplimiento de objetivos.
Ofrecemos:
Remuneración acorde al mercado.
Ingreso a planilla desde el primer día de labores.
Todos los beneficios de ley.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento profesional.
Excelente ambiente laboral y trabajo en equipo.
