Publicado el 24 de julio

Cocinero de Linea (Frio Y/O Caliente)

AML RESTAURANTES S.R.L.
Hoteleria y Turismo · Surquillo, Lima
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

COCINERO DE LINEA 

¡ESTAMOS BUSCANDO NUEVO TALENTO!



Preparar los platos del menú cumpliendo los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos establecidos por el restaurante, siguiendo las indicaciones del Jefe de Cocina y garantizando una excelente experiencia para el cliente.

- Formación: DESEABLE (no excluyente)
- Experiencia minima 1 año
- Conocimiento en cocina Marina

Funciones principales:

- Preparar platos de acuerdo con las recetas, porciones y estándares establecidos.
- Realizar el mise en place antes del inicio del servicio.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo.
- Verificar la frescura, calidad y correcta conservación de los insumos.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
- Coordinar con el jefe de cocina y las demás áreas para entregar los pedidos a tiempo.
- Controlar las porciones y reducir las mermas de productos.

Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
Experiencia requerida: 1
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: S/. 1,800.00
Localidad: Surquillo
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Activo desde: 24/07/2026
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Empleos relacionados

Opciones del Aviso
Comparte el Aviso
Mipleo Perú