Cocinero Restaurante
1 VacantesHoteleria y Turismo en San Isidro, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Isidro
- Activo desde: 26/06/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Secundaria
- Años de Experiencia: 3
¡BUSCAMOS COCINERO(A) PARA PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!
Somos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en servicio y calidad. Buscamos la posición de cocinero(a) con compromiso y responsabilidad para garantizar la calidad y buen servicio de nuestros exclusivos restaurantes.
REQUISITOS
- Estudios en Gastronomía culminados o truncos
- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante
- Disponibilidad para laborar en turnos partidos
FUNCIONES
- Dirigir el mise and place
- Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos)
- Elaboración de los platos.
- Supervisar su área de cocina
- Realizar las preparaciones usando la receta estándar
- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos
- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas
- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata
BENEFICIOS
- Sueldo acorde al mercado.
- Beneficios sociales de acuerdo a ley.
- Pago de puntos por tips semanales.
- Beneficios corporativos.
- Alimentación incluida