Coordinador de Ventas/ Rubro restaurantes

Coordinador(a) de Ventas
En Cafeladería 4D, empresa peruana con 40 años de trayectoria en el rubro gastronómico, nos encontramos en búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Ventas que lidere el crecimiento comercial y contribuya al desarrollo de nuevos canales de venta.
¿Cuál será tu reto?
Ser responsable de la gestión y crecimiento de las ventas, liderando al equipo comercial y desarrollando nuevos canales, especialmente B2B, corporativo, catering y canales digitales.
Principales funciones
Diseñar y ejecutar el plan comercial mensual y trimestral.
Definir y realizar seguimiento a metas de ventas por canal, tienda y vendedor.
Liderar, capacitar y realizar seguimiento al equipo comercial.
Implementar estrategias de venta activa, venta sugerida y upselling en tiendas.
Gestionar y potenciar los canales Web, Rappi y WhatsApp.
Desarrollar desde cero el canal corporativo y B2B.
Prospectar nuevos clientes corporativos y gestionar el pipeline comercial.
Desarrollar oportunidades de negocio en catering y eventos.
Elaborar y realizar seguimiento a indicadores y dashboards comerciales.
Analizar resultados, identificar desviaciones y establecer planes de acción.
Coordinar con Marketing las campañas y acciones comerciales.
Implementar estrategias de fidelización y recompra.
Requisitos
Profesional titulado(a) en Administración, Marketing, Ingeniería Comercial, Economía, Gastronomía Empresarial o carreras afines.
Experiencia de 4 a 6 años en posiciones comerciales, con responsabilidad sobre metas y resultados.
Experiencia en Food Service, retail gastronómico, bebidas, hospitalidad, consumo masivo premium o cadenas de alimentos.
Mínimo 2 años liderando equipos comerciales.
Experiencia comprobada en apertura o desarrollo de nuevos canales: B2B, corporativo, digital, catering o distribución.
Experiencia gestionando equipos, metas comerciales y KPIs.
Manejo de CRM y herramientas de seguimiento comercial.
Disponibilidad para trabajo presencial y visitas a tiendas y clientes.
Será valorado
Experiencia con HubSpot, Salesforce o CRM similares.
Manejo de Rappi, e-commerce o marketplaces.
Experiencia en ventas corporativas, hoteles, restaurantes o eventos.
Experiencia en regalos corporativos.
Experiencia en franquicias o expansión de marcas.
¿Cómo mediremos tu gestión?
Cumplimiento de metas de ventas.
Crecimiento mensual de ventas.
Incremento del ticket promedio.
Nuevos clientes corporativos.
Conversión de canales digitales.
Retención y recompra.
Cumplimiento de objetivos del equipo comercial.
Ofrecemos
Remuneración fija acorde al mercado y experiencia.
Bono variable mensual por cumplimiento de KPIs.
Comisiones por ventas del canal B2B y catering.
Oportunidad de crecimiento hacia Jefe(a) o Gerente Comercial, de acuerdo con resultados y consolidación del área.