Encargado de Restaurantes Surco, San Borja y aledaños

PERFIL DE PUESTO ENCARGADO DE RESTAURANTE
Por encargo de nuestro cliente, una empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Restaurante.
REQUISITOS:
Se requiere experiencia mínima de 1 año en la posición.
Experiencia en restaurante o similares.
De preferencia que cuente con formación académica y/o trunca de las carreras de Administración, Hotelería y/o afines.
Disponibilidad para trabajar en el Local de Chacarilla.
Disponibilidad de laborar de lunes a domingo de 12:30PM a 11:00 PM en turnos partidos (Hay horas de DSC en ese lapso).
FUNCIONES:
Supervisar la correcta operación del restaurante.
Supervisar y controlar al personal durante la realización de las funciones.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de la empresa.
Mantener un ámbito de cooperación entre el personal a su cargo.
Mantener comunicación constante con el personal a su cargo y con sus jefes inmediatos.
Informar al administrador y Gerencia sobre cualquier irregularidad/acontecimiento o tema que se necesite.
Elaboración de reportes semanales.
Comunicar a gerencia cualquier contratiempo que pueda ocurrir
Elaboración de Reporte de asistencia de personal.
Elaboración del menú semanal del personal en coordinación con el administrador del local
Realizar pedidos nocturnos a proveedores
Apoyo a oficina de administración de ser requerido
Apoyo en área de delivery de ser requerido.
Demás funciones inherentes al cargo.
BENEFICIOS:
Remuneración de S/. 1,800 a S/. 2,000.
Propinas variables cada dos semanas.
Bonificación por recargo de consumo.
Pagos en quincena y fin de mes.
Ingreso a planilla en Régimen Completo.
Se ofrece almuerzo y lonche cubierto al 100% por la empresa.