Gerente de operaciones café de especialidad Chancay Turno noche

¡Buscamos Gerente de Operaciones para Restaurante y Café de Especialidad!

¿Te apasiona la hospitalidad, la excelencia operativa y el mundo del café de especialidad? ¡Esta es tu oportunidad de liderar un equipo dinámico y creativo en un espacio donde la calidad y la experiencia del cliente lo son todo!

Responsabilidades principales:
-Supervisar las operaciones diarias del restaurante y café.
-Garantizar altos estándares de calidad en servicio, alimentos y bebidas.
-Liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo.
-Coordinar con proveedores y controlar inventarios.
-Implementar procesos que optimicen la eficiencia operativa.
-Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
-Monitorear costos y colaborar en la estrategia de rentabilidad.
-Crear estrategias de ventas.

Requisitos:
-Experiencia mínima de 2-3 años en un puesto de restaurante o café de especialidad.
-Conocimiento en café de especialidad y cultura gastronómica.
-Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
-Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
-Deseable manejo de sistemas POS e inventarios.

Ofrecemos:
-Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
-Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
-Salario competitivo y prestaciones de ley.