Ing Colegiado CIP Industrias Alimentarias Supervisor de produccion y calidad de alimentos

Mype proveedora del PNAEQW (Qali warma) se encuentra en la búsqueda de profesionales de producción y control de calidad para sus líneas de producción de panadería y bebibles de consumo inmediato.

FUNCIONES
-Evaluación y selección de proveedores.
-Planificación y ejecución de capacitaciones.
-Realización de trazabilidad.
-Atención de auditorías internas y externas.
-Elaboración de informes mensuales.
-Realizar, revisar, coordinar y mantener los registros del sistema HACCP.
-Control de PCC y llenado de formatos del sistema de calidad.
-Supervisar en el cumplimiento de BPM del personal operativo.
-Supervisar el cumplimiento del programa de limpieza profunda de áreas, máquinas y equipos.
-Verificación de cumplimiento de parámetros de materia prima y producto terminado.
-Revisión de certificados de calidad entre otros documentos de la materia prima y productos industrializados.
-Realizar reporte de producto no conforme.
-Realizar la liberación y despacho de producto terminado.
-Atención de quejas y reclamos de usuarios.
-Apoyo en la supervisión de control de plagas.
-Realización de requerimientos.
-Otras funciones similares.

REQUISITOS
-Ing. COLEGIADO y habilitado en industrias alimentarias o carreras afines (INDISPENSABLE).
-Experiencia de 2 años realizando funciones similares.
-Residir en cono norte, de preferencia en Puente Piedra.
-Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos.
-Con conocimiento comprobado de sistema HACCP, BPM y Saneamiento. Normas sanitarias nacionales, CODEX.
-Disponibilidad inmediata.