Ingeniero de Calidad (Planta Lima Sur)

Importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de (01) Ingeniero de Calidad, para nuestra planta de produccion de panadería y pastelería ubicada en Villa el salvador.

Requisitos:

- Estudios técnicos o superiores en la carrera de Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Industrial o afines.

- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.

- Conocimiento en Microsoft office intermedio.

- Manejo buenas prácticas de almacenamiento (BPA) y buenas prácticas de manipulación (BPM).

- Persona proactiva y con orientación a resultados.

Funciones:

- Ejecutar y dar seguimiento a los planes de mejora en los procesos de calidad e inocuidad en la planta productiva / panadería.

- Custodiar los certificados de calidad, fichas técnicas y todo registro relacionado al sistema de gestión de calidad, cumpliendo la normativa vigente.

- Realizar capacitaciones al personal operativo para temas referentes a BPM, ETAS y HACCP, entre otros relacionados.

- Verificar la conformidad de los productos terminados que serán entregados a transporte, tanto en calidad y presentación (fecha de producción, fecha de vencimiento, sellado, empaque roto, entre otros.), de acuerdo con los criterios establecidos.

- Verificar el cumplimiento del procedimiento de recepción y almacenamiento de materia prima detallado en el Manual de BPM para la materia prima, insumos, envases y materiales de limpieza.

- Ejecutar auditorías de calidad internas en planta, en coordinación con la Jefatura de Planta, siendo respectivamente documentado.

- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmedia

Te ofrecemos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley (Seguro social, Asignación familiar)

- Pagos quincenales

- Grato ambiente laboral

- Línea de carrera

- Remuneración de acuerdo con el mercado