Jefe/a de Pastelería en Sapiens San Isidro

¡ÚNETE AL EQUIPO DE SAPIENS!
Buscamos un Jefe/a de Pastelería apasionado/a por la innovación y la excelencia.
En Jaime Pesaque Restaurantes, grupo gastronómico reconocido por su excelencia y creatividad, estamos en la búsqueda de un/a Pastelero/a con experiencia en liderazgo para incorporarse a nuestro restaurante Sapiens, especializado en cocina de fuego y productos de alta calidad.
¿Dónde?
San Isidro Disponibilidad para trabajar en horarios partidos de 11:00 a.m. a 11:00 p.m.
Requisitos
Mínimo 2 años de experiencia en cargos de jefatura en pastelería.
Liderazgo, creatividad y compromiso con la calidad.
Capacidad para trabajar en equipo bajo presión y en entornos exigentes.
Responsabilidades
Coordinar con el Sous Chef y Jefe de Cocina la elaboración de postres permanentes y especiales del día.
Controlar insumos y cantidades para evitar mermas.
Supervisar y distribuir tareas del personal de pastelería.
Apoyar el costeo de recetas junto con el área de Control de Costos.
Velar por la limpieza, orden y cumplimiento de normas del área.
Asegurar la puntualidad y disciplina del equipo.
Ofrecemos
Sueldo competitivo + beneficios adicionales.
Alimentación cubierta.
Línea de carrera y oportunidades reales de crecimiento.
Capacitación constante en técnicas y tendencias de la alta pastelería.
Ambiente de trabajo dinámico, inclusivo y colaborativo.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de régimen general.
En Jaime Pesaque Restaurantes valoramos la diversidad y promovemos la igualdad de oportunidades.
Nos comprometemos con la inclusión de personas con discapacidad. ¡Postula y crece con nosotros!