Jefe de Calidad c/ exp. en Alimentación Colectiva o Industria Alimentaria ? Callao

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú alrededor de 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de 01 Jefe de Calidad con experiencia en alimentación colectiva, concesionarias de alimentos o empresas de la industria alimentaria.

REQUISITOS:

Profesional titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Bromatología, Nutrición o carreras afines.
Experiencia mínima de 03 años desempeñando el cargo de Jefe de Calidad en empresas de alimentación colectiva, concesionarias de alimentos, plantas de producción de alimentos o industria alimentaria de cadenas grandes.
Conocimientos sólidos en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad: HACCP, BPM, SSOP e ISO 9001.
Manejo de Microsoft Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Callao.

BENEFICIOS:

Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional.
Beneficios corporativos.
Oportunidad de desarrollo profesional y línea de carrera.

FUNCIONES:

Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), requisitos legales y contractuales.
Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).
Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).
Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.


Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.