Jefe de Planta de Produccion - Santa Anita

DOLCE TORTA es una empresa peruana con una trayectoria de más de 12años en el mercado. Contamos con 4sucursales en la actualidad, se dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería, elaborados con insumos de alta calidad y a su vez brindando un excelente servicio.

Nos encontramos en la búsqueda de TALENTO que desee crecer dentro de la empresa asumiendo la posición de Jefe de Planta de Producción , buscamos a una persona apasionada por la pastelería, comprometida con la calidad, la eficiencia y la innovación, que siempre busque mejorar y aportar nuevas ideas.

Responsabilidades:

- Gestionar y coordinar todas las operaciones de producción en la planta.
- Asegurar que la producción se realice de acuerdo con los estándares de calidad, sabor y presentación de la marca.
- Administrar los recursos humanos y materiales de la planta para optimizar la eficiencia y la productividad.
- Gestionar con el área de almacén el abastecimiento de materiales y empaques necesarios para la producción, entre otros.
- Establecer y asegurar el cumplimiento de los procesos de producción y seguridad.
- Entrenar al personal a cargo para garantizar el cumplimiento de procedimientos y los estándares de producción de la empresa.
- Evaluar y comunicar los indicadores de gestión para detectar oportunidades de mejora.
- Innovación de productos .
- Organizar y planificar los horarios del personal de producción.
- Asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción según lo planificado.
- Incrementar los márgenes de rentabilidad de la empresa mediante la optimización de procesos y la gestión eficiente de los recursos.
- Mantener, renovar y atender todo lo relacionado a licencias, permisos y autorizaciones vigentes, así como inspecciones respecto a calidad y seguridad por las autoridades correspondientes (Municipalidad, DIGESA, entre otros).

Requisitos:

- Título en Gastronomía, Ingeniería Industrial o afines.
- Experiencia mínima de 3años en roles de supervisión o jefatura en plantas de producción de alimentos, preferiblemente en pastelería.
- Experiencia profunda en procesos de producción, análisis de indicadores de desempeño y estrategias de mejora continua.
- Excelentes habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Habilidad para desempeñarse eficazmente bajo presión y cumplir con plazos exigentes.
- Enfoque proactivo, eficiente y orientado a resultados, con gran capacidad analítica y habilidad para resolver problemas.

Beneficios:

- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Planilla Mype
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/. 3, 000. 00al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial