Jefe de Proyectos Food Service

Molitalia S.A. con 60 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Todinno, Mimaskot, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas.

Si estás interesado en formar parte de esta gran familia en la posición de jefe de proyectos Food Service, tu principal reto sería evaluar la factibilidad de desarrollar productos especializados al canal food service;a traves de la metodología project management.

Entre las principales funciones destacan:

- Definir objetivos, planificar, ejecutar y controlar proyectos vinculados al desarrollo de productos del canal food service
- Validar con el equipo de Producción la factibilidad de producir nuevos formatos o productos terminados a partir de semi terminados.
- Determinar el volumen de venta potencial de un nuevo desarrollo de producto para el canal food service.
- Segmentar los desarrollos de productos en función al tipo de proyecto.
- Realizar las proyecciones de venta, P&L y punto de equilibrio en el mediano y largo plazo.

Nuestro candidato ideal:

- Bachiller o titulado en ingeniería, administración o afines.
- Contar como mínimo con '3 años de experiencia desarrollando productos a través de proyectos.
- Conocimiento avanzado en Excel avanzado y SAP básico.