Jefe de Turno Pastelería | Hotel 5 *

Los Portales Hoteles, cuenta con cinco hoteles de categoría lujo y corporativa en el Perú, busca un Jefe de Turno | Área de Pastelería para el Hotel Country Club (5⭐). Su misión será asegurar la realización de forma correcta, inocua y de calidad adecuada de los preparados en Pastelería.

💡 ¿Cuáles serán tus funciones?

- Controlar el buen estado y la correcta manipulación de los productos utilizados en el área.
- Verificar la correcta preparación de los productos según recetas y estándares de calidad.
- Organizar y supervisar la producción diaria de postres para banquetes y Perroquet.
- Capacitar al personal nuevo y acompañar su proceso de aprendizaje.
- Apoyar en el desarrollo de nuevos postres.
- Otras funciones que se asigne por su jefe inmediato.

💼 ¿Qué perfil buscamos?

- Técnico o Bachiller en Gastronomía, con especialización en Pastelería
- Experiencia mínima de 2 años en puestos relacionados, con personal a cargo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (no madrugadas).
- Disponibilidad para trabajar en San Isidro.

⭐ ¿Cuáles serán tus beneficios?

- Salario en planilla, incluye todos los beneficios acorde a ley.
- Ingresos adicionales por Puntos Hoteleros y propinas.
- Brindamos equipo de trabajo diario y limpio.
- Capacitaciones constantes.

¡Únete y demuestra que también tienes la actitud Portales!

Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades de trato.

Ley N° 26772