Maestro de cocina 14x7 para UM en Huaraz Experiencia en Concesionaria y campamentos mineros

¡Se parte de la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida- SODEXO!
¡Estamos buscando el mejor talento que pueda asumir el cargo de MAESTRO DE COCINA! para nuestra operación en Antamina.
Si tu ADN está compuesto por:
100% Espíritu de Servicio
100% Espíritu de Equipo
100% Espíritu de Progreso
¡Esta es tu oportunidad!
¿Qué Buscamos?
Estudios concluidos o por concluir en gastronomía o afines.
Experiencia de 2 años como cocinero o encargado de cocina en concesionarias
Experiencia de 2 años en producción culinaria 1k raciones diarias.
Experiencia de 2 años en Campamento minero o sitios remotos.
Conocimiento de normas y procedimientos de calidad y seguridad industrial.
Disponibilidad para régimen 14x7
Residir en zonas: Lima, Huaraz, Trujillo, cercanos.
¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda?
Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.
Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la producción del día.
Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
Cumplir los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente (HSE), establecidos por la empresa y/o el cliente.
Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad. ¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a Planilla desde el primer día de labores
Alimentación cubierta al 100%
Beneficios de Ley.
Ambiente laboral seguro.
Capacitación y oportunidades de desarrollo.
¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!
SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos.
En Sodexo impulsamos espacios laborales respetuosos donde el talento puede pertenecer, actuar con propósito y crecer a su manera. Promovemos una cultura que valora las diferencias y celebra los talentos únicos de cada persona. Te invitamos a ser parte de nuestros procesos de selección sin sesgos, ni discriminación de ningún tipo.
¡Anímate a ser parte de nuestra familia!