Mozo Barranco

Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionalidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de un talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:
MOZO
REQUISITOS:
Estudios secundarios concluidos.
2 años de experiencia en atención al cliente en restaurantes exclusivos.
Conocimiento de atención al cliente y etiqueta.
FUNCIONES
Recibir al socio e invitados, acompañarlos a su mesa y acomodarles la silla.
Ofrecer al socio aperitivos y bebidas antes del pedido de platos de fondo.
Realizar el perfecto montaje, alineamiento y presentación de las mesas.
Colocar los acompañamientos en las mesas (pimienta, salero, etc).
Realizar el seguimiento de los tiempos de demora en cocina y evitar retrasos.
Hornear y servir el pan antes de sacar entradas y platos de fondo.
Trasladar los platos hacia las mesas y hacer una breve descripción.
Mantener su estación limpia y habilitada (pulir vajillas, cristalería y cubertería).
Limpiar las mesas recogiendo las vajillas y cubiertos al término de los fondos.
Presentar la pre-cuenta al socio para su aprobación y posterior cobro con boleta o factura.
Realizar los inventarios diarios y mensuales de cubertería y cristalería de salón.
Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.
HORARIO:
Horarios rotativos.
OFRECEMOS:
Alimentación cubierta al 100%.
Movilidad.
Remuneración promedio al mercado.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de ascender, mediante nuestra linea de carrera.
Pertenecer a una solida empresa de prestigio y en crecimiento.