Operador de Máquina de Alimentos Planta Chorrillos

Tortas Gaby, líder en el rubro de pastelería dentro del país.

Actualmente, nuestra familia se encuentra creciendo;por ello, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Operador de Máquinas de Alimentos para nuestra Planta de Chorrillos, con la finalidad pertenecer a nuestro equipo producción.

Si te apasionan los retos. ¡Esta oportunidad es para ti!

¿Qué necesitas para postular?
- Secundaria completa, estudios técnicos o truncos.
- Experiencia mínima de (03) años operando maquinaria en la industria de alimentos
- Disponibilidad para laborar en Chorrillos
-Conocimientos técnicos de ajuste de máquina, trazabilidad de lotes y cumplimiento de recetas
- Manejo de Excel - Nivel: Usuario
¿Cuál es el reto profesional?
- Ejecutar el encendido, calibración y arranque de las máquinas según el tipo de producto y batch a procesar, utilizando la tecnología disponible y los manuales digitales
- Asegurar el cumplimiento de los parámetros operativos establecidos en cada orden de producción, registrando los datos en sistemas digitales o formatos electrónicos.
-Llenar correctamente los formatos digitales de parámetros de operación, control de calidad y trazabilidad del producto, garantizando la integridad y veracidad de la información
-Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene personal y normas de seguridad alimentaria durante toda la jornada laboral
-Apoyar activamente en diferentes etapas del proceso productivo o en otras líneas de producción, según la planificación diaria
-Trasladar materias primas a la zona de proceso verificando que correspondan al batch indicado, asegurando el cumplimiento exacto de la receta.
-Realizar la limpieza diaria de la máquina y su entorno de trabajo. Participar en los ajustes y calibraciones al inicio de cada jornada productiva
-Detectar, identificar y reportar inmediatamente cualquier desviación, anomalía o problema mecánico, de insumo o de producto, al jefe de producción o supervisor de mantenimiento
¿Qué beneficios voy a gozar?
- Ingreso a planilla directa con todos los beneficios de ley
- Remuneración acorde al mercado
- Descuentos en tienda a partir de 1 mes.
- Capacitaciones constantes

Somos una organización comprometida con la igualdad y equidad de oportunidades. Por ello, todos nuestros procesos de selección se rigen bajo una política de igualdad de derechos y oportunidades, donde nuestros postulantes son considerados sin importar su condición económica, social, física, mental, origen, raza, idioma y/o cualquier otra.

La presente convocatoria es aplicable a personas con discapacidad, en conformidad a lo establecido en la Ley N° 29973, Ley de la Persona con Discapacidad y su Reglamento.