Operador De Panificación (Campaña)

Panificadora Gloria S.A. empresa perteneciente al Grupo Gloria, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Operador De Panificación a desarrollarse en nuestra planta ubicada en HUACHIPA por nuestro periodo de campaña 2024.

¿Cuáles serían tus principales funciones?
Realizar y controlar las operaciones del proceso industrial, en las diferentes actividades de panificación para garantizar la calidad e inocuidad del producto, cumpliendo con los estándares establecidos y velar por las normas higiénicas.
Programar las temperaturas adecuadas del horno, tiempos y suministro de vapor a la cámara de fermentación, para cumplir con los parámetros de proceso, monitoreándolos constantemente, observando y notificando si se presenta una incidencia (mecánico, eléctrico u otros) para minimizar los errores en el proceso.
Verificar las pruebas organolépticas y físicas del producto en proceso para determinar que cumplan con las especificaciones técnicas de los productos establecidos.
Reportar condiciones inseguras y/o mejoras de los procesos para preveer accidentes e incidentes y mantener la mejora continua de sus operaciones.

Requisitos:
Egresado técnico de Panificador Industrial, Operador de Procesos en la Industria Alimentaria o carreras afines.
Mínimo 01 años de experiencia laboral como Operador de Panificación o posiciones similares.
Conocimiento de Control de Calidad.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Disponibilidad para trabajar en nuestra planta ubicada en Huachipa.

Beneficios:
Movilidad ida y vuelta en cada turno
Bono de productividad
Bono de refrigerio
Ingreso directo a planilla Panificadora Gloria
Beneficios de Ley
Beneficios de empresa

Panificadora Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).