Pardos Chicken / Coordinador de Compras Sector Restaurante

Somos Pardos Chicken cadena peruana de restaurantes, líder en el mercado. Reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work.
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de personal para cubrir la posición de Coordinador de Compras.

Te ofrecemos:
Ingreso a planilla desde el primer día.
Seguro contra accidentes de trabajo (SCTR) y Seguro de Vida Ley.
Alimentación cubierta al 100%.
Capacitaciones y cursos de especialización.

Lo que buscamos en ti:
- Profesional de la carrera de administración, ingeniería industrial o carreras afines.
- Experiencia de 6 meses en puestos similares y almacén, deseable con experiencia en restaurantes.
- Con disponibilidad de trabajar presencialmente en el distrito de Surco y La Molina.
- Manejo de Excel a nivel avanzado. (Indispensable)

Nuestro Coordinador de Compras desarrollará las siguientes funciones:
Revisar los controles de turnos del día anterior emitidos por cada área.
Llevar un control estricto de las variaciones de precios en las compras.
Supervisar los flujos de compras y la distribución de productos a todas las áreas del restaurante.
Mantener buena relación y comunicación con los proveedores.
Verificar que el Anfitrión de almacén ejecute un control adecuado que reduzca los riesgos de contaminación de los flujos de almacén.
Paloteo de venta. (Cuadre entre la venta del día vs los consumos de las áreas).