Parrillero con experiencia para Miraflores

Locos por el Asado se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de AYUDANTE DE COCINA, muy dinámicos(as), proactivos (as) y responsables y que puedan laborar en la tienda de MIRAFLORES de acuerdo a lugar de residencia.

Requisitos:
Mayores de 18 años (OBLIGATORIO)
Experiencia en el puesto mínimo 1 año
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Formación profesional: Egresados de las carreras de Chef Ejecutivo/Gastronomía o afines (No excluyente).
Experiencia: 1 año de experiencia en posiciones similares.
Capacidad de liderazgo, creatividad y trabajo en equipo.
Contar con carnet de sanidad vigente

Funciones:
1. Proactividad, trabajo en equipo y vocación de servicio: Ser proactivo,
enfocado, colaborador con el equipo y demostrar una actitud de
servicio en todo momento.
2. Producir un producto de alta calidad: Asegurarse que los platos que
salgan de la parrilla cumplan con los estándares de calidad
establecidos. Mantener un alto nivel de presentación y sabor en cada
preparación.
3. Ser prolijo y ordenado con la mise en place para despacho.
4. ¡Comunicar todo a cualquier momento!
5. Seguir estándares de apertura y cierre de su plaza.
6. Mantener todo limpio, rotulado y lo más importante: Cuidar mucho la
mercadería: Recepción, Guardado, rotación.
7. Proporcionar un servicio profesional, efectivo y flexible: Interactuar
con el equipo de manera educada. Adaptarse a las necesidades y
solicitudes de los clientes de forma flexible y amable.
8. Manipulación y acondicionamiento de alimentos: Seguir las normas de
higiene y seguridad alimentaria al manipular y almacenar los alimentos
correctamente.
9. Preparación de materias primas y alimentos: Preparar los ingredientes
necesarios según el volumen de producción previsto. Asegurarse de
que todos los elementos estén listos y en su lugar para un
funcionamiento fluido de la parrilla.
10. Armado, emplatado y despacho de platos: Montar los platos de acuerdo
con las indicaciones de la carta y los estándares establecidos.
Garantizar una presentación atractiva y una entrega eficiente de los
platos a los clientes.
Reporta a Kitcken BBK Manager

Condiciones Laborales:
Excelente clima laboral.
Planilla desde el 1er día de trabajo con todos los beneficios de ley (CTS- VACACIONES- ASIGNACIÓN FAMILIAR)
Remuneración: S/. 4500
Horario rotativos a partir de las 12 pm a las 12 am
Días de Trabajo: De Lunes a Domingo y descanso 1 día a la semana (rotativo).
Se brindara alimentos