Personal de Línea Vajilla

AYUDANTE DE ATENCION ALIMENTARIA - Callao

En EXPLOSUPPORT SAC, actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de colaboradores.

Requisitos:

Deseable experiencia de 02 año en puestos similares.

Disponibilidad para trabajar en modalidad 10x5.

Funciones:

- Verificar el estado de orden y limpieza de las instalaciones.
- Verificar el estado de limpieza y desinfección de los equipos de trabajo: Máquina de Línea caliente, Mostrador (línea fría), Porta cubiertos, Visicooler, Máquina de escritorio (PC).
- Realizar el procedimiento de abastecimiento de agua en la máquina de Línea caliente.
- Realizar la verificación del estado del menaje y colocar en su respectivo lugar.
- Elaborar la pizarra con el menú detallado y las cantidades a servir en el día.
- Encendido de equipo de cómputo y apertura del sistema de caja.
- Registro de personal del cliente.
- Lavado y desinfección de la Máquina de Línea caliente.
- Verificar el estado de la llegada de los alimentos a las instalaciones de Perubar
- Verificar el correcto funcionamiento de la maquinaria de Línea caliente.
- Colocar los alimentos en la maquinaria de Línea caliente y tomar la temperatura.
- Llenado de formato de toma de temperatura, IPER C. y Charla de Seguridad.
- Servido de muestra de degustación y llenado de formato correspondiente.
- Verificar el abastecimiento y estado de menaje correspondiente al servicio.
- Servido de alientos de acuerdo al menú correspondiente de los comensales.
- Disponer la vajilla respectiva para servir los alimentos
- Mantener limpias las vajillas y utensilios de cocina y ambientes dónde se desarrolla el trabajo.
- Otras funciones que se requiera o que indique el jefe directo que debe de realizar.
Ofrecemos:

Salario de S/. 1,500 soles.

Capacitaciones constantes.

Estabilidad laboral con todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo.

Grato ambiente laboral.