Practicante Profesional de Calidad ? Planta Central Callao
1 VacantesProducción en Callao, Lima
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Producción
- Localidad: Callao
- Activo desde: 10/05/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 1
- Idiomas: Español Nativo
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía;mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 PRACTICANTE DE CALIDAD PARA PLANTA CALLAO con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
Egresados de la carrera de Ingeniería Pesquera, Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial, Gastronomía y/o carreras afines
Experiencia deseable de 6 meses (incluyendo practicas) en planta de producción de alimentos, cadena de restaurantes, retal y/o servicios.
Manejo de Ms. Excel a nivel intermedio
Conocimiento de HACCP y BPM (indispensable)
Conocimientos de procesos productivos en la industria alimentaria
Disponibilidad para laborar de manera presencial
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (con 01 día de descanso)
Disponibilidad para laborar en Callao Disponibilidad para realizar prácticas 6 x1, 48 horas semanales / rango 6:00 a.m a 07:00 p.m.
FUNCIONES
Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP.
Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos.
Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.
Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad.
Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos. Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones.
Verificar que exista: mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros (sucio & limpio) en los contratos y comunicar para la toma de acciones.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla de practicante de una empresa transnacional
Subvención
Almuerzo subvencionado al 100%
Seguro privado de salud (FOLA) Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes