Supervisor de Asuntos Regulatorios

Somos la empresa de panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas. Además, somos el líder indiscutible de nuestro giro de negocio en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Tenemos presencia en 35 países de América, Asia y Europa, contamos con más de 10,000 productos y 100 marcas de reconocido prestigio.

Nosotros somos más de 141,000 colaboradores y 214 plantas de producción. Grupo Bimbo tiene más de 3,3 millones de puntos de venta a nivel global.

¡Alimentamos un mundo mejor!

En Grupo Bimbo estamos en busca del mejor talento que nos acompañe a alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Te invitamos a postular al cargo de Supervisor de Asuntos Regulatorios.

Funciones:

- Liderar, coordinar y ejecutar las actividades de Asuntos Regulatorios, tales como normativas, lineamientos y directrices locales e internacionales relacionados con alimentos de Grupo Bimbo en Perú.
- Desarrollar y mantener relaciones y vínculos con expertos externos, agencias gubernamentales, organizaciones no gubernamentales y otras partes interesadas sobre temas relacionados con la reglamentación alimentaria, nutrición, salud y seguridad alimentaria del país.
- Representar a la compañía en los diferentes comités técnicos participando directamente en la elaboración, revisión, modificación e implementación de las regulaciones de alimentos relevantes a las categorías de productos que vendemos alineado con la Jefatura Regional de Asuntos Regulatorios.
- Gestionar y ejecutar las aprobaciones de cumplimiento de todas las formulaciones, ingredientes, productos, etiquetas, claims y comunicaciones con las regulaciones locales, internacionales y políticas internas de la compañía.
- Participar del sistema de documentación vinculado a las áreas de R&D, Calidad, seguridad alimentaria y asuntos regulatorios, a fin de garantizar los registros especificaciones necesarias de los productos.
- Gestionar, coordinar y ejecutar las actividades de registro sanitario con las autoridades del país.
- Participar de manera proactiva en nuevas iniciativas regulatorias de apoyo a los negocios.
- Facilitar la innovación de productos manteniendo actualizados y capacitados a los desarrolladores de producto en las normas vigentes.
- Mantener informado a la Jefatura Regional de Asuntos Regulatorios y al país sobre temas regulatorios emergentes y desarrollar estrategias para mitigar riesgo.

Requisitos:

- Bachiller en Ingeniero de Alimentos, Químico de Alimentos, Nutrición y/o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años en el sector alimentos y en posición Asuntos Regulatorios o Normativas de alimentos (indispensable).
- Dominio de Microsoft Office a nivel intermedio avanzado y Software nutricional de preferencia.
- Conocimientos sobre regulaciones nacionales e internacionales de alimentos de alimentos y sus procesos.
- Conocimiento de tecnología de Alimentos para el soporte de los análisis de las formulaciones y el uso de diversos ingredientes.
- Conocimiento básico de la naturaleza, propiedades, efectos y detección de las sustancias toxicas en alimentos.
- Entendimiento de los temas de nutrición y normativas internacionales.

Beneficios:

- Formar parte de una empresa líder en su giro de negocio.
- Desarrollo y plan de carrera.
- Bonos de acuerdo con el nivel y desempeño.
- Beneficios corporativos (descuento en productos, Universidad GB).


Requisitos: