Supervisor producción

REQUISITOS:
- Bachiller y/o Titulo en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, carreras afines.
- Conocimiento de MS Windows a nivel Intermedio.
- Excel nivel intermedio.
- Conocimiento de Sistema HACCP.
- Conocimiento de Sistema de Gestión de Calidad.
- Mínimo 2 años en puesto similar en el rubro carnico o similar.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
- Supervisar las operaciones de fabricación en salas de proceso, control del personal, velar por el correcto funcionamiento de las máquinas y equipos.
- Entrenar y capacitar al personal a cargo en el proceso productivo.
- Monitorear indicadores de proceso.
- Velar por la calidad de productos fabricados.
- Ejecutar y fomentar planes de mejoras en procesos.
- Emitir informes, analizar los resultados de procesos que respalden la toma de decisiones.
- Establecer controles de seguridad y determinar parámetros de funcionamiento de equipos que garanticen la producción y mantengan la seguridad del empleado.
- Cumplir con la política del Sistema de Gestión de la calidad.
- Asegurar el correcto almacenamiento y manipuleo de las materias primas y productos terminados en planta.
- Coordinar con almacén el abastecimiento de jabas.
- Coordinar con el Jefe de Planta las labores diarias
- Coordinar el abastecimiento de materia prima y material de empaque con la jefatura de planta
- Optimizar la gestión del personal en planta, motivándolo a mejorar su desempeño.
- Distribuir al personal de acuerdo a las necesidades de producción.